Houby rostou! Tyhle můžete najít!
7 fotografií
Konečně! Po »suchu« se připravte na houbový »babyboom«. Doteď hub rostlo hodně málo, protože chyběla vláha. Jelikož ale soustavně od úterka prší, už vystrkují kloboučky! Ačkoli nám vlhko a zima zalézá i za nehty, houbám pravá sezona začíná.
„Lesy se začínají pozvolna zavlažovat, do deseti dnů to začne,“ potvrdil mykolog Jiří Baier. I když na »houbové šílenství« se ještě čeká, na »lov« můžete vyrazit už nyní, a to do míst, kde se drží dobře vláha, například u hrází rybníků, v hlubších lesích ve vyšších polohách, ale také v Pošumaví, na západě Českomoravské vrchoviny, v Orlických horách a v severovýchodních Čechách. Které právě teď hledat?
Hřib smrkový
● Z »praváků« je sice nejpozdnější, ale zato nejčastější.
● Vyskytuje se v mladých smrčinách, v dubinách, bučinách, borech i ve smíšených lesích.
Hřib dutonohý
● Roste především v podhorských a horských lesích pod modříny.
● Je tužší, proto je lepší ve směsi.
Krásnoporka mlynářka
● Hodí se do houbových tlačenek, do octa nebo se nasuší.
● Roste ve všech podhorských lesích, zejména jehličnatých.
Pýchavka obecná
● K jídlu je jen v mládí, když je čistě bílá.
● Používá se do polévek a omáček, ale dají se z ní udělat i škvarky nebo »mozeček«.
● Roste v sadech, na pasekách, u cest a na pastvinách v listnatých lesích.
Holubinky
● Poznat je není těžké: když odštípnete kousek klobouku, vylomí se. Jiná houba by se trhala.
● Jsou vynikající zejména za čerstva udělané naprudko.
Muchomůrka šedivka
● Její vůně je podobná pachu syrových brambor.
● Může se zaměnit s muchomůrkou tygrovanou.
● Roste v listnatých, smíšených i v jehličnatých lesích.
Muchomůrka růžovka neboli masák
● Má výtečnou masovou chuť, ale může se zaměnit s jedovatou muchomůrkou tygrovanou.
● Roste v listnatých, smíšených i jehličnatých lesích.
Pozor na muchomůrku zelenou! Ta je totiž pro podzimní houbařskou sezonu také typická.
7 fotografií
