Zachránili tekutý poklad: Vína za 100 milionů!
4 fotografie
Po deseti letech diplomatického úsilí se podařilo zachránit unikátní sbírku archivních vín, která se našla v Bečově nad Teplou spolu s relikviářem sv. Maura v roce 1985. Cena takzvaného Tekutého pokladu, 136 lahví vína, šampaňského a koňaku, je nově vyčíslena na 100 milionů korun!
Ještě v roce 2002 se o kolekci historických lahví nesmělo ani mluvit. „Neměly ani svá evidenční čísla,“ vzpomíná kastelán Tomáš Wizovský, který svou sympatickou zarputilostí inicioval zapsání lahví do památkářské evidence, což nálezu přineslo i mimořádnou ochranu. „Věděl jsem, že vína potřebují zvláštní péči. Takovou, abychom o ně nepřišli,“ dodává. „Od uložení pod podlahu hradní kaple nebyly kontrolovány vinařské vlastnosti uložených vín. Poprvé až v roce 2015 odborníci potvrdili, že vína jsou stále pitelná a živá. Od té doby začala jednání o jejich překorkování a uložení,“ podotýká kastelán.
Po několika marných pokusech v rovině nejrůznějších diplomatických a politických intervencí svitla naděje na záchranu až díky gastronomickým expertům. Ti před dvěma lety zprostředkovali vzácný osobní kontakt s vinařstvím Château d’Yquem ve Francii, odkud archivní vína pocházejí. „Na podzim 2025 jsme vína ve speciálních boxech převezli do vinařství a tam jim tamní experti vdechli nový život,“ pokračuje Wizovský.
„Podrobili jsme je řadě expertiz. Součástí byla i například magnetická rezonance. Určili jsme tím jejich chemickou DNA, která zaručila, že opravdu pocházejí z našich sklepů. Překorkovali jsme je, některá jsme opatřili novými etiketami a jiná zase doplnili,“ přidává zajímavé podrobnosti sklepmistr Château d’Yquem Toni El Khawand. Výměna korků má zabránit oxidaci a znehodnocení obsahu. Podle Wizovského stála 170 000 korun. V jednom případě bylo víno z pěti lahví slito do tří, u druhého ročníku byly tři lahve slity do dvou. Ostatní láhve ze sbírky jsou podle kastelána v dobré kondici.
4 fotografie
