Skalpel, prosím! Lékaři a zdravotní sestry z Brna vydali už třetí kuchařku
Přestože na operačních sálech patří mezi uznávané odborníky, rozhodli se fušovat do řemesla kuchařům. Chirurgové z Fakultní nemocnice U svaté Anny (FNUSA) vydali vlastní kuchařku.
„Vaření máme jako formu teambuildingu. Co se nepovedlo na pracovišti, urovnalo se už několikrát při něm,“ řekl hlavní autor kuchařky Ivan Čapov. Na nové knize se podílelo více než dvacet lékařů, lékařek a sestřiček. „Všichni nejsou jen od svaté Anny, ale i z dalších zdravotnických zařízení v tuzemsku,“ upozornil chirurg. V kuchařce je přes 180 receptů.
„Všechny jsem s kolegy prověřil,“ ujistil bývalý přednosta I. chirurgické kliniky FNUSA a proděkan Lékařské fakulty Masarykovy univerzity (LF MU) Brno. A bude další díl? „Zařekl jsem se, že ne, ale už za mnou byla vnučka s tím, že musím udělat čtvrtou, protože do ní má recept,“ dodal pobaveně Čapov.
