Tradici dodrželi, prase zabili | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 29. března 2024

Dnes je Velký pátek / Taťána, zítra Arnošt

Tradici dodrželi, prase zabili

 (Aha! – Martin Přibyl)

PRAHA – Tradiční veřejná Josefská zabijačka se konala i letos v Praze – Hlubočepích. Stejně jako vloni přilákala desítky zvědavých návštěvníků i náhodných kolemjdoucích, které zvábila čerstvá vůně vepřového.

„Děláme to každý rok a čím více se přijde na porážku podívat lidí, tím lépe,“ řekl Aha! Petr Dvořák, jeden z organizátorů celé akce. „Chceme, aby si lidi a hlavně děti uvědomili, že maso nejsou jen kuřecí prsa v celofánu vyskládaná někde v regálu v supermarketu,“ dodal. A že se bylo na co dívat. Potom, co čuníka zapíchli, očistili a rozbourali, se mohli přítomní podívat, jak se porcuje kýta, míchá krev, vykosťují žebra, připravuje ovar, jitrnice nebo jelita. „Všechno tu pak prodáváme a každý kdo sem přijde má absolutní jistotu, že je všechno čerstvé, právě proto, že mohl přípravu pozorovat,“ dodal Dvořák.

Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.