Aby nás nezáblo: 11 ZAHŘÍVACÍCH TIPŮ
Dorazíme z venku, z bruslení, špacíru nebo z koulovačky a chtělo by to něco pro zahřátí. Samozřejmě lze přisednout k radiátoru, rozfajrovat kamna, naládovat krb. Ale k tomu bychom tu měli ještě malý bonus. Z kuchyně a spižírny! Tam najdeme plno malých ohříváčků.
1/ KŘEN
Ochrání nejen před nachlazením, ale podpoří krevní oběh, činnost jater a sníží vysoký krevní tlak. A nejen to: křen dodá některým jídlům pikantní chuť a také pořádně zahřeje
2/ PÓREK
Neřekli bychom to, ale tahle zelenina zvládne opravdu hodně. Prokrví organismus, povzbuzuje činnost mozku a vaše střeva nám za pravidelný přísun také poděkují. Obsahuje kyselinu listovou, vitamin C, mangan, selen a zinek. Pórková polévka stoprocentně zahřeje.
3/ OVESNÁ A DALŠÍ KAŠE
Jáhlová (ta zahřívá úplně nejlépe), pohanková, ovesná, špaldová i rýžová kaše umí tělo prohřívat. Když do nich přidáme i zahřívací koření, zima nás nerozhází. Tzn. skořici, badyán, hřebíček, kurkukumu (zlehka). A pak med, nebo javorový sirup, ořechy.
4/ SKOŘICE
Koření, které opravdu zahřívá. A brání organismus před útoky virů, bakterií a infekcí. Takže se ji nebojte použít při pečení nebo třeba do kávy. Také je samozřejmě antioxidantem i afrodisiakem!
5/ HOVĚZÍ VÝVAR
Poctivý vývar je geniální volba. Hovězí maso obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin E, selen, zinek a železo. Ideální je pomalu vařit (táhnout) maso a kosti společně se zeleninou alespoň dvanáct hodin. Pozor jen, hovězí maso má víc kalorií než kuřecí.
6/ PEPŘ A CHILLI
Pikantní koření podporuje krevní oběh a prohřívá tělo. Nešetřete tedy a dochuťte svá jídla dávkou čerstvě mletého pepře nebo špetkou chilli.
7/ KURKUMA
Výrazně žluté koření má antioxidační účinky na tělo. Pomáhá posílit imunitu a podporuje protizánětlivé procesy v těle. Hitem je horký nápoj zvaný zlaté mléko: do hrnce nalijeme 400 ml mléka (může být i rostlinné), přidáme lžičku skořice, 2 lžičky kurkumy, špetku kajenského pepře a přivedeme k varu, necháme bublat maximálně 3 minuty, pak vmícháme lžičku másla a odstavíme. Osladíme dvěma lžičkami medu a podáváme.
8/ LUŠTĚNINY
Luštěniny dodají organismu složité sacharidy, bílkoviny rostlinného původu, vitaminy (zejména provitamin A, vitamin E, některé vitaminy skupiny B) a hojné množství vlákniny, která dělá z luštěnin potraviny, jež zasytí, ale také pročistí střeva, a ještě se po nich hubne. A ano, také dobře prohřejí.
9/ DEJTE SI OŘECHY A ŠPENÁT
Obojí je plné železa, které okysličuje tělo. Na železo jsou dobrá játra, hovězí a kuřecí maso, a pak samozřejmě špenát! Takže si ho dopřejeme víc než obvykle. Podušená na česneku, oleji či smetaně. A večer k televizi zobeme ořechy. To je dobré i na mozek!
10/ HORKÉ JABLKO
Během chladných dní sáhneme po ovoci ve všech možných podobách Jablka, hrušky nebo švestky můžeme povařit a dochutit skořicí, badyánem i chilli. Stačí špetka, pak to všechno ještě zalít horkou vodou nebo rooibosem. A hicuje to ještě víc než staré dobré musgrávky!
11/ KÁVA S MÁSLEM
Káva nepatří mezi zahřívací potraviny, tedy pokud do ní nepřidáme plátek kvalitního másla a lžíci medu. Skvělá je i varianta s orientálním kořením kardamom a troškou smetany.
PRVNÍ PĚTKA PRO LETOŠNÍ ZIMU!
MASÍRUJTE CHODIDLA
Večer si pořádně promasírujte ruce i nohy. Pokud k tomu použijete olej s kapkou silice ze skořice, tymiánu nebo jedle, zvýší se prokrvení nohou i rukou dvojnásobně. Zapojte do toho partnera nebo partnerku a uvidíte, že se také pěkně zahřeje.
SAUNUJTE SE
Tady netřeba doporučení, kdo rád saunu, dobře ví… A kdo neví? Tak sauna zlepšuje krevní oběh, srdeční činnost, detoxikuje tělo, uvolňuje svaly a snižuje stres. Dále zlepšuje kvalitu pokožky, podporuje lepší spánek a regeneraci:
ZÁZRAČNÁ ČESNEČKA
Zahřívací účinky mají i česnek, cibule a pažitka, takže si pravidelně vaříme silnou česnečku. Nebo cibulačku. Ze zeleniny fungují lilek, rajčata, celer a paprika. Můžeme si připravit pyré, které podusíme na kapce olivového oleje.
VODA SE SKOŘICÍ A POMERANČEM
Nápoj, který prohřeje, je obyčejná voda vytemperovaná na běžnou pokojovou teplotu se špetkou skořice a plátky pomeranče.
STŘÍDEJTE VODU
Sprchujeme se střídavě horkou a studenou, protože tím trénujeme pružnost cév. Promrzlé nohy zahřejeme ponořením do teplé vody, pak je osušíme a navlékneme si teplé fusekle.
