Rostou kováře i praváky, ale... První hodovali slimáci!
Sezona hřibů se pomalu rozjíždí. Po kovářích vykoukly z mechu už i praváky, tedy hřiby dubové a smrkové. Pomohlo jim deštivé počasí posledních dní. Jenže také povzbudilo slimáky, aby šli ochutnat.
Kováře větší než mužská pěst našel čtenář Aha! Jiří z Kutnohorska. „Jsou to moje první letošní hřiby. Jen jsem se o ně musel podělit se slimáky, Zajímavé přitom je, že před týdnem ani náznak, teď tohle. Příroda je zkrátka nevyzpytatelná,“ říká úspěšný houbař. Kováře si podusil s masem. S prázdnou neodešli z lesa ani manželé Lázničkovi z Příbrami. „Vyrazili jsme na sondu do lesa, zda již nerostou dubáci. A také jo! Docela nás to překvapilo,“ říká Irena Lázničková. První letošní pravé hřiby připravila jako řízky v trojobalu.
Klíšťata v akci
Pokud ale vyrazíte do lesa zkontrolovat, jestli už rostou i u vás, dejte si pozor na klíšťata. Aktivita těchto nebezpečných pavoukovců totiž právě podle Českého hydrometeorologického ústavu vrcholí. Na celém území platí nejvyšší rizkový stupeň číslo pět. Postupně by se měla situace trochu zlepšit, protože se oteplí téměř až ke třiceti stupňům. A to nemají klíšťata ráda.
Víte, že...
...hřib kovář potřebuje delší tepelnou úpravu, jinak může způsobit zažívací potíže?