Svatomartinské víno - Letos hlavně bílé a růžové!
PRAHA – Svatý Martin včera nepotěšil jen děti prvním sněhem, ale také jejich rodiče a prarodiče mladým vínem. V celé zemi »létaly« špunty lahví letošního mladého vína, které se podle tradice smí okoštovat právě až na sv. Martina. A že to leckde stálo za to!
Svatomartinské si nenechaly ujít tisíce lidí. Jedni lahve nedočkavě vyhlíželi v obchodech, kde je prodavači směli nabízet až od neděle, druzí se vydali do restaurací, vinoték či sklípků. Stovky lidí zamířily i do vyhřívaných stanů např. na pražský Ovocný trh či brněnské náměstí Svobody. Lidé si pochvalovali hlavně bílá a růžová vína. Ta ostatně ocenili i odborníci na slovo vzatí, degustátoři.
Co je svatomartinské vínoTradice tohoto vína vychází z dávného zvyku připíjet si na den svatého Martina poprvé novým mladým vínem. V tento den hospodáři přijímali do služby nové děvečky a pacholky, nebo jim službu prodlužovali. Na stvrzení dobré služby si všichni poprvé přiťukli právě mladým vínem. Svatomartinské by mělo být lehčí a svěží.
12.11.2007
