Po covidovém »masakru«: Velká zpráva o stavu českých hospod
Chuť pustit se do podnikání v gastronomii byla letos nejmenší za poslední dekádu. Kdo by také chtěl podnikat v branži, ve které už nemá jistotu, že bude moci otevřít a že mu za nuceně uzavřené období vláda pomůže?
Otevřít, zkrátit otvíračku, zavřít úplně a tak stále dokola...
Za tahle opakující se »cvičení« vláda v pondělí přislíbila stoprocentní kompenzace nákladů těm provozovnám, které musí od pátku znovu zamknout své brány. Restauracím a hotelům přispěje na nájmy a mzdy zaměstnanců až 10 miliardami. Jenže nejen Asociace hotelů a restaurací (AHR) bije na poplach, že většina dotčených podniků už teď mele z posledního...
Soumrak hostinců?
Hrozí tedy, že Češi si už nebudou mít kam zajít na smažák a pivo? Podle údajů společnosti Bisnode, které má Aha! k dispozici, za posledních deset let Česko více stravovacích provozoven nemělo. K listopadu jich bylo přes 22 tisíc. Jenže z údajů také vyplývá, že letos, kdy Česko zasáhla epidemie koronaviru, také vzniklo nejméně hospod. „Závěry jsou zřejmé – když nejsou jasné podmínky, nebude chuť zakládat podnik,“ komentoval to pro Aha! šéf AHR Václav Stárek. Čísla také ukazují, že chuť zakládat hospody začala klesat poté, co se od prosince 2016 rozjela EET. Povinnost evidovat tržby elektronicky však byla kvůli koronakrizi pozastavena do prosince 2022.
Odborář Dufek ke krachujícím hospodským: Pomalá pomoc?
Viňte úředníka! „Tak ať zkrachují. Je to prostě očistný proces, který funguje,“ vzkázal topícím se restauratérům začátkem listopadu v rozhovoru pro CNN Prima News odborář Bohumír Dufek (65). Svůj názor ani dnes nezměnil. „Ano, podporovali jsme, aby hospody zůstaly nadále otevřené, ale nikdy, nikdy nebudu podporovat nálevny,“ řekl včera Aha!. Podnikatelé si prostě musí zvyknout, že ani turisté k nám už nebudou jezdit jako dosud, a tak prý už ani tolika hospod nebude zapotřebí. Naopak za to, jak letos podnikatele »podržela«, nemůže vládu dost vynachválit. „Vy pořád s vládou, ale to je státní úředník! Ten sedí doma se 100 procenty mzdy, zatímco naši lidi s šedesáti,“ rozčílil se nad námitkou, že mnozí živnostníci žádnou pomoc dosud ani neviděli a že při 2. vlně už by mohla být státní podpora lépe připravená...
Co se rýsuje?
*V pondělí vládou prošel program Covid – Gastro. Provozovatelé restaurací mají dostat 400 korun na jednoho zaměstnance nebo spolupracujícího živnostníka a den. Podpora se bude poskytovat za období od 14. října 2020 do 31. prosince 2020 s tím, že jsou vyloučeny dny, kdy nebyl provoz omezen vládními opatřeními, tj. 3. až 18. prosince.
*Živnostníci by nově mohli pobírat kompenzační bonus, a to v kombinaci s programem Antivirus na podporu zaměstnanosti. Dosud zákon umožňuje současné pobírání těchto příspěvků pouze společníkům malých společností s ručením omezeným.
Poraďte. Vrabce v hrsti, nebo holuba na střeše?
Aha! se ptalo daňových specialistů: Měli by si hospodští počkat na novou pomoc, nebo vzít, co už se teď nabízí? A není už pozdě? Blanka Poštová, Kodap „Současné podpory jsou nesystémové, nepředvídatelné, nedostatečné a vesměs pozdě poskytnuté. Umožnění souběhů různých podpor (např. kompenzační bonus OSVČ a antivirus pro zaměstnance této OSVČ) vítáme, ale zatím stále není legislativně ukončeno. Časová prodleva mezi výdaji provozovatelů i při zavřených provozovnách a obdržení podpory od státu je velmi dlouhá. Po jarním uzavření, kdy byly čerpány finanční rezervy, nyní už na překrytí časového nesouladu mezi výdaji a příjmem podpory chybí prostředky.“ David Šupej, Sedlakova Legal
„Fakt, že se některé podpory, např. pro OSVČ, vylučují, je značně problematický, kdy OSVČ musí volit třeba mezi kompenzačním bonusem a podporou pro svoje zaměstnance v rámci Antiviru. Na druhou stranu můžeme jen těžko odhadovat, jak dopadne anabáze s Antivirem a jeho eventuálním ne/prodloužením a kurzarbeitem. Dovedu si představit, že pro některé podnikatele jsou poslední omezující opatření pověstnou poslední kapkou, zatímco jiní se pokusí využít toho, co se nabízí a ještě vydržet.“
Anketa Aha!:
1) Jak jste spokojeni s vládními kompenzacemi pro hospody? 2) Dostali jste příspěvky za jarní vlnu včas? 3) Jsou informace, jak o podporu žádat, srozumitelné?
Přemysl Kovář (60), Hotel Rudolf, Havířov: 1) „Spokojeni... Jak můžeme být spokojeni se stávající situací. Samozřejmě v této těžké chvíli jsme rádi za jakoukoliv podporu a pomoc. Co se dá dělat, my s tím vším nic neuděláme. My to musíme akorát přijmout. Bojovat s tím nelze.“ 2) „Opět je relativní to slovo včas. Myslíte si, že je to včas, když nám peníze za covid ubytování poslali minulý týden. Je to včas? V zimě za jarní vlnu?“ 3) „Ano, s tímto nemám osobně žádný problém.“
Zdeněk Babulík (49), restaurace Myslivna Zlín 1) „Nejsem spokojen s uvedenou výší. Ta nepokrývá větší náklady. Kde jsou energie, leasing a další. Teď jedeme jen na 50 %, nevyděláváme. Rádi bychom i s kolegy dosáhli odškodného rakouského modelu, 75 % loňských tržeb.“ 2) „Vzhledem k tomu, že na sociálce jsme měli jeden nedoplatek, nežádali jsme.“ 3) „Přesně to ještě nevím. Dopoledne jsem prováděcí vyhlášku ještě nikde nenašel.“
Stanislav Kubánek (50), majitel Motelu Roubenka, Týniště nad Orlicí 1) S kompenzacemi jsem spokojen jen částečně. Nesouhlasí výpočty kompenzací zisku či covid nájemného.“ 2) „Příspěvek jsem včas nedostal. Teprve minulý týden přišel příspěvek covid ubytování.“ 3.) „Nejsou srozumitelné.“
