Rádce Aha!: Ochlaďte se jednoduchými koktejly ze sektu!
Plánujete zahradní slavnost, večírek, nebo třeba svatbu? Blýskněte se jednoduchými sektovými koktejly, které jsou vyladěné přesně pro české léto.
Zatímco v jiných zemích »frčí« mezi sekty spíš brut, Češi nedají na svoji »bohemku demi« dopustit. Someliéři tvrdí, že je to proto, že se pro nás sladká chuť prostě pojí se slavnostními okamžiky. V koktejlech každopádně chutná výborně.
Fragolini
Tento jednoduchý a navíc skvělý koktejl si můžete snadno připravit kdykoliv během roku. Kouzelnou chuť jahod v kombinaci s bublinkami v ledově nachlazené sklenici si však zaručeně vychutnáte v parných dnech.
Potřebujete: polosladký sekt, čerstvě rozmixované jahody nebo kvalitní jahodové pyré s obsahem ovoce minimálně 50 %.
Postup: Do sklenice odměřte 1 díl jahodového pyré, dolijte 3 díly sektu. Podávejte s ledem a ozdobte čerstvou jahodou.
Tip barmana: Ingredience dobře promíchejte a podávejte ve vychlazené sklenici s ledem.
Bellini
Tenhle koktejl se zrodil v Benátkách, ve městě milenců. Název vymyslel Giuseppe Cipriani, majitel benátského baru v 1. polovině 20. století.
Potřebujete: polosladký sekt, čerstvě rozmixované broskve nebo kvalitní broskvové pyré s obsahem ovoce minimálně 50 %
Postup: Do sklenice odměřte 1 díl broskvového pyré, dolijte 3 díly sektu. Podávejte s ledem a ozdobte řezem broskve
Tip barmana: Při podávání doporučujeme koktejl jemně zamíchat a rychle vypít, nebo se složky zase oddělí.
Mimosa
Osvěžující koktejl byl poprvé namíchán už v roce 1925 a své jméno získal po tropické kvetoucí křovině s jasně žlutou barvou. Jeho přípravu zvládne opravdu každý, a to jen ve třech krocích.
Potřebujete: polosladký sekt, čerstvě připravený pomerančový džus
Postup: Do sklenky nalijte 1 díl čerstvé pomerančové šťávy vylisované z dobře vychlazených zralých pomerančů. Doplňte 1 dílem sektu. Ozdobte plátkem přepůleného pomeranče.
Tip barmana: Pokud chcete dosáhnout nejlahodnější chuti, vsaďte na skutečně čerstvě vymačkané pomeranče a podávejte na ledu.
Bubble sunset
Opravdový šlágr mezi letními koktejly. Nebaví vás už Aperol Spritz? S tímhle drinkem určitě zabodujete.
Potřebujete: Bohemia Sekt demi sec nebo jiný polosladký sekt, čerstvě připravený pomerančový džus, aperitivní nápoj, například Aperol, Bitterol, apod.
Postup: Do sklenky nalijte 1 díl aperitivního nápoje, doplňte 1 dílem čerstvého pomerančového džusu, dolijte 3 díly sektu, ozdobte plátkem pomeranče.
Tip barmana: Ingredience dobře promíchejte a podávejte ve vychlazené sklenici s ledem.
Všechny drinky je možné připravit i v nealko verzi z nealkosektu.
A jeden navrch pro děti, řidiče a abstinenty
Rákosníček
Potřebujete: 1 kiwi, 1 lžičku třtinového cukru, 1 cl citronové šťávy, 1 cl grepové šťávy, sprite na dolití
Postup: Kiwi oloupejte, nakrájejte na kostičky, vložte do sklenice, přisypte cukr a drtítkem rozmačkejte najemno. Přidejte 3 – 4 kostky ledu, zakápněte citronovou a grapefruitovou šťávou a dolijte spritem.
