Hromadná otrava gyrosem v bistru: Může za to zlatý stafylokok!

„Zlatý stafylokok produkuje v potravinách nebo pokrmech toxin, který po velice krátké době po konzumaci potraviny vyvolá velice těžký stav postižení zažívacího traktu se zvracením, průjmy, výraznou nevolností, a to vše bez teplot,“ informovala mluvčí hradecké hygienické stanice Veronika Krejčí s tím, že přenos nákazy na další osoby nehrozí.

V jaké surovině bakterie byla a jak se do ní dostala, není zatím jasné. Je možné, že ji tam přenesl někdo ze zaměstnanců kebabárny. Jasno by mohlo být do konce příštího týdne, kdy by měly být další výsledky z laboratorního zkoumání.

Poslední pacienti ve špitále
První projevy otravy se začaly objevovat na začátku týdne. Někteří lidé zůstali doma, ale většina vyhledala pomoc u lékaře. Hradecká nemocnice jich nakonec ošetřila 57, z nichž 18 pacientů hospitalizovala. Ještě ve středu v nemocnici bylo devět otrávených pacientů, ale ve čtvrtek to byli už jen dva lidé. Ti by měli jít domů dnes.

Barbora (16): Bylo to peklo!
Na nemocničním lůžku skončila i Barbora (16) z Hradce Králové. „V bistru Maxim si dala tortillu s kuřecím masem a po třech hodinách začalo peklo. V úterý byla šest hodin na kapačkách a z nemocnice jsme přijely domů v jednu hodinu ráno. Teď už jí je líp, ale ještě to není ono,“ svěřila se Bářina matka Lucie Tomanová.

Co to je za bakterii...
Staphylococcus aureus (zlatý stafylokok) je bakterie, kterou objevil ji v roce 1880 skotský chirurg Alexander Ogston v hnisu z otevřených poranění a o čtyři roky později jí německý bakteriolog F. Rosenbach dal latinský název.

Viníkovi hrozí vězení
Policie vyšetřuje případ hromadné otravy jako podezření z ohrožování zdraví závadnými potravinami z nedbalosti. Viníkovi hrozí až dva roky vězení, ale v případě zjištění hrubého porušení hygienického zákona to může být i mnohem vyšší trest. Navíc může provozovna dostat až třímilionovou pokutu od hygieniků.