Nejen proti stárnutí. Co umí kyselina hyaluronová?

Přestože je stárnutí přirozený proces, jeho projevy nejsou příjemné. A nejde pouze o estetické hledisko související se stárnutím pleti. Horší je, když se s přibývajícím věkem přidruží problémy s kostmi, klouby či svaly a začínají nás trápit i bolesti. Artritida, vysychající kloubové mazivo, ochabování svalů či řídnutí kostí a mnohé další problémy projevující se v důsledku stárnutí organismu přitom mívají téhož původce – úbytek kyseliny hyaluronové. Už kolem 45. roku života je její syntéza zhruba poloviční proti tomu, co by tělo potřebovalo.

JAKÝ PLNÍ ÚKOL

Kyselina hyaluronová obsahuje ve své struktuře glukosamin a strukturálně je podobná chondroitin sulfátu, což jsou důležité výživné složky kloubní chrupavky. Právě vysoká koncentrace kyseliny hyaluronové v kloubní tekutině je jednou z podmínek dobré funkce všech kloubů. Poskytuje totiž výživu kloubním chrupavkám, udržuje jejich pružnost a zajišťuje dostatečnou hydrataci tkání, v nichž je obsažena. Důležité je pak to, že už i při nízké koncentraci je schopna vázat molekuly vody, tím vytvářet viskózní gel, který odolává vnitřnímu tlaku. Snižuje tak tření kloubních ploch a jejich opotřebení.

Samozřejmě, bolesti kloubů, kostí i svalů nemusí vždy souviset pouze se stárnutím. Důvodem může být i nemoc, úraz či neúměrné zatěžování, obezita nebo nesprávná výživa a nezdravý životní styl. Účinnou pomocí může být i v těchto případech kyselina hyaluronová.

KDE JI VZÍT?

Kyselinu hyaluronovou objevili v roce 1934 dr. K. Meyer a jeho asistent J. Palmer. Z chemického hlediska jde o polysacharid, čili makromolekulu složenou z jednoduchých sacharidů, které jsou navzájem pospojovány chemickými vazbami.

Přirozenými zdroji, které se mohou objevit i na talíři třeba v podobě vývaru, jsou vnitřnosti, kosti, klouby, šlachy zvířat. Její produkci podporuje také dostatek estrogenu – obsahují ho např. sójové boby nebo červené víno. K její výrobě v těle pomáhá také vitamin C.