Silvestrovský rádce Aha!: 10 domácích koktejlů ze sektu
Šampuska a šumivé víno! Oslavy příchodu nového roku jsou neodmyslitelně spjaté s bublinkami. Proč si ale letos novoroční přípitek neozvláštnit? Aha! pro vás připravilo 10 jednoduchých koktejlů ze sektu.
French 75
Ingredience: 30 ml ginu, 3 lžíce vody, 3 lžíce citronové šťávy, 1½ lžíce moučkového cukru, led a sekt
Postup: Smíchejte vodu, šťávu, cukr a gin a v shakeru pořádně promíchejte. Vlijte do vysoké sklenice s ledem a dolijte sektem.
Hemingwayův dryák »Smrt odpoledne«
Ingredience: 30 ml absintu, vychlazený suchý sekt
Postup: Do sklenice na šampus nalijte do 2/3 sekt, vlijte absint a zbytek dolijte sektem.
Ingredience: černé pivo – ležák, suchý sekt
Postup: Do vysoké sklenice nalijte do půlky pivo. Pomalu přilévejte sekt, dokud sklenici nedolijete. Jemně promíchejte míchátkem.
Atomové bublinky
Ingredience: 45 ml vodky, 45 ml brandy, lžička sherry, led, suchý sekt
Postup: Smíchejte vodu, brandy a sherry. Přidejte trochu ledu a přelijte do vychlazené sklenice na martini. Dolijte sektem.
Ingredience: 60 ml rumu, 15 ml limetkové šťávy, lžička medu, ledová tříšť a sekt
Postup: Smíchejte rum, šťávu a med. Přidejte ledovou tříšť a promíchejte v shakeru. Vlijte do vysoké sklenice a pozvolna dolijte sektem.
Mimóza
Ingredience: 60 ml šťávy z pomeranče, plátek pomeranče, kandovaná třešnička suchý sekt.
Postup: Šťávu sceďte a vychlaďte. Do sklenice na šampaňské dejte třešničku, vlijte šťávu a pomalu dolijte sektem.
Pomerančové krém-paňské
Ingredience: ½ plátku pomeranče, 1½ lžíce cukru, lžíce smetany, 55 ml šťávy z pomeranče, sekt
Postup: Okraj sklenice na šampaňské namočte do šťávy a obalte v cukru. Ve vysoké sklenici smíchejte šťávu a smetanu. Vlijte do cukrem ozdobené sklenice a dolijte sektem. Dozdobte plátkem pomeranče.
Ingredience: kostka cukru, sekt
Postup: Na dno vychlazené sklenice na šampaňské dejte kostku cukru, dolijte sektem. Koktejl můžete ozvláštnit čerstvou mátou.
Malinový sen
Ingredience: 2 mražené maliny, lžička malinové šťávy, sekt
Postup: Do sklenice vlijte sekt, jemně vlijte šťávu a přidejte maliny.
Kokosovo-ananasové »šáňo«
Ingredience: 45 ml ananasového džusu, 45 ml kokosové šťávy, sekt, lžíce strouhaného kokosu, 1½ lžíce obyčejného světlého sirupu na zdobení
Postup: Okraj vysokých kulatých sklenic nebo šampusek namočte do sirupu a obalte v kokosu (zhruba ¼ výšky sklenice). V jiné sklenici smíchejte džus a šťávu a přilijte sekt. Opatrně vlijte do sklenice obalené kokosem.
