Jak se hubne v Česku: Mohu při hubnutí pít džusy?

Pokud už si při hubnutí dáte džus, vyberte si ten z čerstvě vymačkaného ovoce. (Profimedia.cz)

3. listopadu 2011 • 12:00

Chystáte se zhubnout, ale nevíte jak na to? Se všemi problémy vám pomůže nová kniha »Jak se hubne v Čechách«, v níž na nejzajímavější dotazy odpovídá specialista na výživu Petr Havlíček, trenérka Zuzka Bičíková a koučka Lenka Černá. Podívejte se, na co se Češi ptali nejčastěji?

Jak je to při hubnutí s džusy?

Pití džusů při hubnutí se nedoporučuje. Energetická hodnota u džusů běžně prodávaných v obchodech je stejně vysoká jako u limonády. Srovnejte někdy džus 100% s 50% nektarem, můžete se i podívat na různé druhy ovoce, a zjistíte jedno: obsah cukru se pohybuje kolem deseti až jedenácti procent, což je stejné množství, jako má limonáda.

Je to sice přirozenější zdroj cukru, má nutriční nadhodnotu díky obsaženým vitaminům, minerálům a někdy i vláknině, ale stále se jedná o jednoduchý cukr, kdy každé deci obsahuje zhruba 190 kJ. A s tím je třeba vždy počítat.

Kolik bych měl za den vypít tekutin?

Řídit bychom se měli dvěma aspekty. Jedním je naše tělesná váha a druhým náš energetický příjem. Pokud jde o váhu, pak pravidlo říká: na každých 10 kg váhy je třeba vypít 3 dl tekutiny denně. To u člověka s 80 kily představuje necelých 2,5 litru.

Pokud se jedná o optimální energetický příjem, pak na každých 4180 kJ příjmu je třeba vypít 1 litr tekutiny denně. Obecně tedy platí, že čím je člověk těžší, tím víc energie potřebuje, takže tím víc musí i pít. Základem pitného režimu je obyčejná voda, která by měla tvořit minimálně polovinu tekutin, které člověk přijímá.

Vhodný je i neslazený bylinkový čaj. Náš organismus dokáže velmi dobře využít i vodu obsaženou v polévce, ovoci či zelenině.

Mohu při hubnutí pít kávu?

Káva se při hubnutí rozhodně nezakazuje. Problematický je u ní pouze obsah kofeinu. Vyhnout se jí proto musí pouze lidé, kteří mají vysoký krevní tlak či onemocnění srdce. Může uškodit také lidem, kteří se léčí s nějakým psychickým onemocněním.

Ostatní si při správném pitném režimu mohou dopřát až tři šálky kvalitního espresa bez cukru denně. Latte, sladké cappuccino a jiné pochutiny vyrobené z kávy se už s hubnoucím režimem nekamarádí.

Doporučujete kupovat biopotraviny?

Biopotraviny rozhodně neslouží k hubnutí. Bio je prostě všechno, co se vypěstuje a vyprodukuje přirozeným způsobem nezatěžujícím okolní prostředí. Velmi rád si pochutnám na bio uheráku nebo si dám bio víno, ale rozhodně to nebudu dělat s vědomím, že bych po těchto potravinách měl zhubnout.

Dám si je jednou za čas s příjemným pocitem, že na ně mám chuť, protože ony opravdu chuťově budou lepší a neobsahují syntetické látky, které v kvalitních potravinách nemají co dělat. Připravit se ale musím na vyšší cenu takových produktů.

Kolik energie v 1 dl ukrývají?