LETNÍ SLADKOSTI: Kyškový clafoutis s třešněmi
Clafoutis (Mlékárna Valašské Meziříčí)
13. srpna 2026 • 05:00
POTŘEBUJETE: 250 g Valašské Kyšky 3 vejce 1 vanilkový lusk 100 g cukru krupice 100 g hladké pšeničné mouky sůl ½ lžičky citronové kůry 1 lžíci másla na vymazání formy 500 g čerstvých nebo mražených třešní 3 lžíce moučkového cukru na posypání
Vejce, kyšku, semínka z vanilkového lusku, cukr krupice, mouku, špetku soli a citronovou kůru rozmixujeme. Kulatou zapékací formu o průměru přibližně 27 cm vymažeme máslem. Těsto nalijeme do formy a nahoru naskládáme třešně. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 50 minut. Vyzkoušíme špejlí. Koláč podáváme posypaný moučkovým cukrem, vlažný nebo vychladlý, ideálně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo se šlehačkou.
VÍCE RECEPTŮ V TIŠTĚNÉM APŽ ČÍSLO 33.
