Recepty na léto: Virgin Margarita
POTŘEBUJETE: sůl na okraje sklenic 1 –2 limetky na klínky + několik plátků na ozdobu 450 g ledových kostek 900 g vodního melounu, nakrájeného na kousky, plus několik klínků na ozdobu 220 g jahod 170 g limetkové šťávy 80 g agávového sirupu (nebo dle chuti)
Do malé misky nasypeme sůl. Okraje osmi sklenic potřeme klínkem limetky a následně je obalíme v soli. Ledové kostky rozdrtíme v mixéru nebo pomocí drtiče ledu. Do výkonného mixéru vložíme rozdrcený led, meloun, jahody, limetkovou šťávu a agávový sirup. Mixujeme do hladké a osvěžující konzistence. Hotovou směs rozdělíme do připravených sklenic. Ozdobíme plátky limetky a klínky melounu. Ihned podáváme.
Tip Thermomix: Pokud máte rádi výraznější citrusovou chuť, přidejte navíc trochu limetkové šťávy nebo několik lístků čerstvé máty.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 27.
