Vařili jsme kaši: Slaná ovesná
POTŘEBUJETE: 1 větší cibuli olivový olej 1 stroužek česneku 100 g jemných ovesných vloček 500 ml vývaru strouhaný parmazán sůl mletý pepř
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, ta osmažíme na olivovém oleji dokřupava. Vyjmeme je a přidáme najemno nasekaný česnek. Orestujeme ho, přidáme vločky a zalijeme vývarem. Osolíme a opepříme dle chuti. Povaříme asi 5 minut, až kaše zhoustne. Podáme s osmaženou cibulkou posypané parmazánem. Přidat můžeme uvařená vejce natvrdo nebo nahniličko, uzeného lososa a libovolnou zeleninu.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 11.