Vařili jsme kaši: Rýžová s jablkem, hruškou a skořicí
POTŘEBUJETE: 200 g kulatozrnné rýže sůl 1 l mléka 50 g másla 2 lžíce medu 1 jablko 1 hrušku 1 lžičku mleté skořice
NA OZDOBU: nasekané ořechy nebo plátky mandlí
Rýži propláchneme vodou a vaříme v mléce se špetkou soli asi 20 minut, dokud nezměkne. Průběžně mícháme a ke konci přidáme lžíci medu. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na kousky nakrájené jablko a hrušku, posypeme skořicí a zkaramelizujeme s medem. Kaši nandáme do misek, přidáme teplé ovoce a posypeme ořechy. Podáváme teplé.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 11.