Rychle na talíři: Rychlé lívance
POTŘEBUJETE: 2 hrnky hladké mouky 1 kypřicí prášek 4 lžíce cukru krupice 2 vejce 1 hrnek mléka 2 lžíce oleje olej na smažení
NA DOZDOBENÍ: zavařeninu, šlehačku, oslazený tvaroh
Mouku smícháme s kypřicím práškem a cukrem a pak přidáme vejce, mléko a olej. Všechny suroviny dobře promícháme. Na pánvi rozehřejeme olej na smažení a polévkovou lžící děláme do rozpáleného oleje na lívanečníku nebo pánvi malé lívanečky. Olej je třeba často dolévat. Lívance smažíme pozvolna na mírném ohni dozlatova z obou stran. Hotové lívanečky na talíři dozdobíme zavařeninou, šlehačkou nebo oslazeným tvarohem podle chuti.