Ořechový koláč
POTŘEBUJETE: 150 g mletých vlašských ořechů 100 g jemných ovesných vloček 3 vejce 80 g medu 150 g řeckého jogurtu 1 lžičku prášku do pečiva 1 lžičku mleté skořice sůl nasekané ořechy na ozdobu
Smícháme mleté ořechy, ovesné vločky, prášek do pečiva, skořici a špetku soli. V jiné misce vyšleháme vejce s medem a jogurtem do hladké směsi. Postupně přidáváme suchou směs do mokré, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Povrch posypeme nasekanými ořechy. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 až 35 minut, dokud koláč nezezlátne a špejle po vpichu zůstane čistá.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 3.