Houby: Vege kuličky se žampiony
Vege kuličky se žampiony (Labeta)
6. října 2025 • 05:00
POTŘEBUJETE: 1 balení Vege burger s cibulkou Labeta nebo Vege burger klasik Labeta 190 ml vody 60 ml olivového oleje 200 g čerstvých malých žampionů 4 lžíce jemných ovesných vloček olej na orestování žampionů
Jako první krok si připravíme podle návodu hmotu na Vege burger. Směs smícháme s vodou a olejem a necháme alespoň 30 minut nabobtnat. Mezitím si omyjeme žampiony a nasekáme je nadrobno, buď nožem, nebo v robotu. V oleji rozpálíme trochu oleje a žampiony krátce orestujeme. Nabobtnalou vege směs smícháme se žampiony a zhutníme ovesnými vločkami. Z hmoty tvoříme menší kuličky a skládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme je do zlatova na 190 °C asi 20 minut.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 40.
