Rýže: Rýžový dezert se skořicí

POTŘEBUJETE: 1 l mléka 250 g kulatozrnné rýže 2 – 4 lžíce cukru 1 lžíci másla 1 lžíci mleté skořice 1 hrst ořechů dle chuti
Rýži důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce se silným dnem a zalijeme ji mlékem. Za nízké teploty ji vaříme zhruba 40 minut bez zakrytí pokličky, občas zamícháme. Jakmile je rýže dostatečně měkká a mléko vyvřené, přidáme máslo a promícháme. Následně rozdělíme do misek či jiných vhodných nádob, posypeme skořicí a nasekanými ořechy.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 3.