Sváteční kuchařka: Brokolicová pomazánka
POTŘEBUJETE: 400 g mražené brokolice, 250 ml cottage sýru, 2 lžíce tvarohu nebo lučiny, sůl, mletý pepř, čerstvý tymián
Rozmraženou, okapanou brokolici rozmixujeme se sýrem cottage a tvarohem nebo lučinou do hladké pomazánky. Směs podle chuti osolíme a opepříme a ozdobíme nasekaným tymiánem. Servírujeme s kukuřičnými tortillovými lupínky, případně s oblíbeným pečivem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 51-52.