Vánoční pečení: Mandlové hříbečky
POTŘEBUJETE: 200 g mandlí (vcelku), 200 g moučkového cukru, 1 bílek, 1 lžíci kakaa
Mandle přelijeme vroucí vodou a necháme chvíli stát, pak je oloupeme, osušíme a nameleme. Mandle předem namleté by totiž nedržely pohromadě. Smícháme je s moučkovým cukrem a s bílkem. Vypracujeme lehce lepivé těsto, které rozdělíme na poloviny. Do jedné z nich přimícháme kakao. Vytvarujeme bílé nožičky a hnědé kloboučky a slepíme je dohromady.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 48.