Rýže na odlehčení: Slaný rýžový koláč
POTŘEBUJETE:
250 g ryže basmati
4 stroužky česneku
1 brokolici
1 plechovku sterilované kukuřice
2 vejce
250 ml smetany ke šlehání
provensálské koření
50 g sušených rajčat
100 g strouhaného parmazánu
200 g balkánského sýra
tuk na formu
Brokolici uvaříme a rozebereme na růžičky. Rýži uvaříme podle návodu na obalu, scedíme, ale neproplachujeme. Promícháme ji s nasekaným česnekem, brokolicí, scezenou kukuřicí, rozšlehanými vejci a smetanou. Přidáme koření a nasekaná rajčata. Nakonec vmícháme polovinu parmazánu. Vlijeme do tukem vymazané formy, posypeme zbylým parmazánem a rozdrobeným balkánským sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 30 – 40 minut.
Více receptů njadete v tištěném Aha! pro ženy číslo 1.