Karbanátky 4x jinak: Bramborové s petrželkou!
Chuť vám může připadat podobná, jako u bramboráků. Zde ale namísto majoránky recept provoní čerstvá petrželka. Ochutnejte!
POTŘEBUJETE:
✔ 2 větší mrkve
✔ 4 střední brambory
✔ 1 menší cibuli
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ ½ lžičky mletého kmínu
✔ 1 stroužek česneku
✔ zelenou petrželku
✔ 1 vejce
✔ 2 lžíce hladké mouky
✔ 2 lžíce strouhanky
✔ mléko
JAK NA TO:
Mrkev a brambory oloupeme, najemno nastrouháme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nasekanou petrželku. Osolíme, opepříme a okořeníme, přidáme vejce, podle potřeb y mléko, mouku a strouhanku a vypracujeme tužší hmotu, z níž tvoříme karbanátky. Ty osmažíme na oleji z obou stran.