Vaříme cvalem s Michalem: Šéfkuchař Michal vykouzlil lehké jídlo pro všední dny. Těstoviny s kuřecím masem a cuketou!
Stát ve vedru u plotny? Kdo by to chtěl! Jíst se ale musí, i když pocit hladu je v horkých letních dnech menší. Těstoviny s kuřecím masem a cuketou jsou rychlé, lehké a velmi chutné. Ohromte jimi rodinu!
POTŘEBUJETE:
✔ 400 g těstovin
✔ 2 kuřecí prsa
✔ 100 g pancetty
✔ 1 cuketu
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ čerstvý tymián
✔ olej
✔ máslo
✔ piniové oříšky
✔ parmazán na ozdobu
JAK NA TO:
1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje podle návodu na balení.
2. Pancettu nakrájíme na kousky a rozškvaříme na pánvi.
3. Přidáme kuřecí maso, nakrájené na stejnoměrné kousky.
4. Osolíme, opepříme, přidáme lístky tymiánu a restujeme.
5. Cuketu omyjeme, nakrájíme na menší kousky a přidáme k masu.
6. Těstoviny scedíme a vmícháme do pánve s masem a cuketou.
7. Přidáme kousek másla a nasucho opražené piniové oříšky (nemusejí být).
A je hotovo! Podáváme zdobené hoblinkami parmazánu.