Nevíte, jakou polévku uvařit? Zkuste žampiónovou podle Ivany Bartuškové
Když už vám dochází inspirace, jakou polévku uvařit, zkuste třeba žampionovou podle Ivany Bartuškové.
POTŘEBUJETE:
8 žampionů
1 cibule
2 lžíce oleje
sůl
mletý pepř
1 masox
4 kuličky nového koření
3 brambory
2 stroužky česneku
2 lžíce polohrubé mouky
100 ml smetany na vaření
1 vejce
JAK NA TO:
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme žampiony nakrájené na tenké plátky a orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme masox, špetku pepře a nové koření a nakrájené na kostičky brambory. Vaříme, dokud nezměknou žampiony. Potom zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a smetany, přidáme prolisovaný česnek a provaříme. Nakonec vmícháme rozšlehané vejce a ještě krátce zavaříme.