PLODY PODZIMU: Salát s ořechy a modrým sýrem
POTŘEBUJETE:
300 g rukoly
150 g zelených oliv
250 g rajčat cherry
100 g vyloupaných vlašských ořechů
olivový olej
balzamikový ocet
modrý sýr typu niva či gorgonzola
sůl
mletý pepř
Rukolu a rajčata omyjeme a necháme okapat, cherry rajčata pak nakrájíme na půlky a v míse smícháme. Přidáme olivy (bez nálevu), nasekané vlašské ořechy a modrý sýr nakrájený na kostičky nebo na plátky a dobře promícháme. Salát dochutíme olivovým olejem, balzamicovým octem, solí a pepřem. Před podáváním necháme cca 30 minut uležet v lednici.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 36.