Zkuste sladké brambory - Grilované batáty s dipem
POTŘEBUJETE:
3 batáty
olivový olej
1 stroužek česneku
sůl
mletý pepř
Na dip:
200 ml zakysané smetany
5 snítek tymiánu
10 listů libečku
kajenský pepř
Sladké brambory nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a pomažeme je olivovým olejem. Gril rozpálíme na 220 °C a batáty grilujeme na přímém žáru z každé strany cca 3 minuty. Hotové pomažeme olivovým olejem promíchaným s prolisovaným česnekem. Bylinky nasekáme, vmícháme je do zakysané smetany, kterou osolíme a opepříme. Kdo má rád pikantní, přidá kajenský pepř.
Více receptů na batáty najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 28.