Velikonoční recepty: Vejce plněná paprikovou pastou
POTŘEBUJETE:
12 vajec uvařených natvrdo
130 ml majonézy
2 lžíce hořčice (nejlépe plnotučné)
½ lžičky mleté sladké papriky
bylinky na ozdobu (bazalka, kopr, nebo petrželka)
sůl
mletý pepř
Vejce rozpůlíme a vyjmeme z nich žloutky. Žloutky smícháme s majonézou, solí, pepřem, paprikou a hořčicí. Můžeme směs rozmixovat dohladka tyčovým mixérem nebo jen rozmačkat šťouchadlem na brambory. Směs pak naplníme do cukrářského sáčku a naplníme vydlabané půlky vajíček. Vejce dozdobíme lístky bylinek.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 15.