Chuťovky na sváteční stůl: Pikantní pivní pomazánka
POTŘEBUJETE:
1 hermelín
100 g šunky
3 lžíce černého piva
1 červenou feferonku
mletou sladkou papriku
mletou pálivou papriku
máslo
sůl
zakysanou smetanu
Hermelín nakrájíme stejně jako šunku, spolu s kouskem másla a feferonkou vložíme do mixéru a rozmixujeme. Přidáme po špetce sladké a pálivé papriky a do směsi postupně přidáváme pivo tak, aby nebyla moc řídká. Necháme asi hodinu odstát. Poté osolíme, zjemníme zakysanou smetanou a ještě před podáváním necháme uležet.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 51-52.