Cizrna neboli římský hrách je skvělá luštěnina, která se pěstuje a používá hlavně ve Středomoří a v Asii. Do našich kuchyní teprve začíná pronikat, ale rozhodně si zaslouží pozornost. Je totiž velmi zdravá, obsahuje mnoho vápníku, hořčíku a fosforu. Šéfkuchař Michal ji tentokrát použil do zeleninové polévky, kterou v tomto období určitě oceníte. Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
