Přímo v srdci Roudnice nad Labem, městečku jen pár kilometrů vzdáleném od slavné hory Říp, stojí kouzelný domeček, v jehož průchodu se nachází malá cukrárna s roztomilým názvem dortletka. Vstoupíte-li dovnitř, rázem se ocitnete na počátku minulého století. Stěny interiéru zdobí černobílé fotografie, na prastaré dřevěné komodě tikají funkční kyvadlové hodiny. U jednoho ze stolků pravděpodobně zahlédnete sympatickou krátkovlasou dámu sklánějící se nad počítačem. To je Jaroslava Michalcová (51), majitelka cukrárny, která v roce 2013 vzkřísila starý rodinný recept na sněhový zákusek dortletka a založila si na něm živnost. Dnes se její dorty pyšní hned několika cenami a ochutnala je dokonce i Madelaine Albrightová (79). Cestu k úspěchu však Jaroslava příliš sladkou neměla...Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
