Recept na bohatství: Porotce rozvášnily čokoláčky Daniely z Ostravy! Volali: To je erotika!
7 fotografií
Při včerejším, v pořadí již třetím pokračování kulinářské show televize Barrandov Recept na bohatství, zaměřeném na dezerty, měli porotci příležitost ochutnat nejen klasické receptury, které nikoho neohromí, ba dokonce v mnohých případech svým lajdáckým provedením ochromí, ale i velmi výjimečný čokoládový zákusek, jenž doslova roztančil jejich chuťové buňky při pouhém nakrojení těsta.
Na sladkosti je vysazená především jediná žena v porotě Libuše Šmuclerová, která – ač to na její postavě není rozhodně znát – zbožňuje hlavně belgické pralinky. Pochutnala si však i na »čokoláčcích« od Daniely Schachlové.
Do brněnského studia tento dezert s příhodným názvem »čokoláčky« připutoval se svou vynálezkyní Danielou až z Ostravy a všechny porotce bez nadsázky nadchl.
„To je nádhera, to je jemné, to jsou smysly, to je erotika,“ nešetřil slova chvály šéfkuchař Michal Rabina nad koláčkem, který podle vlastních slov vášnivé cukrářky patří na svatební hostinu.
„Musím říct, že už jenom zakrojení je rozkoš, to je nádhera!“ rozplývala se Šmuclerová. „Nechci se ženit, ale ta vášeň tam opravdu je,“ ohodnotil delikatesu poslední z porotců Pavel Maurer.
Daniela pracuje sice jako obsluha čerpací stanice, ale příprava cukrářských zákusků je jejím velkým koníčkem, a navíc vystudovala hotelnictví. „Už jsem se zúčastnila několika soutěží dezertů,“ svěřila své zkušenosti čerpadlářka ostřílená v kulinářských soubojích.
„Díky těmto soutěžím jsem měla příležitost se několikrát setkat s paní Mirkou Slavíkovou. To je nejlepší cukrářka naší země, ale je spíše známá v zahraničí. Ta je pro mě obrovský vzor. A ona mě přivedla na chuť pravé, vysoce kvalitní čokolády,“ prozradila sympatická rodačka z Ostravy, kde je původ receptu na »čokoláčky« a kde čerpá svou inspiraci.
7 fotografií
