Zhnusený Pohlreich opět útočí: Podá si spolužáka! Připraví ho o práci?
7 fotografií
V pátek vtrhne na obrazovky nová řada ostré show Ano, šéfe! Zdeňka Pohlreicha (55). Hned v prvním díle se představí i deník Aha!, který byl koncem března jako jediný exkluzivně u natáčení v restauraci Modrá stodola v pražských Horoměřicích!
Měli jsme totiž to »štěstí« být při tzv. zátěžovém testu, kdy Pohlreich za plného provozu ozkouší, jak podnik (ne)funguje. A byla to hodně krušná zkušenost jak pro nás, tak pro holohlavého rasa. Té zoufalé kuchyni totiž šéfoval jeho spolužák!
V Modré stodole jsme (mimo jiných nedostatků) dostali po dvouhodinovém čekání syrový steak z lososa a hádka s majitelkou restaurace byla na světě! Pohlreich jen valil oči a vystřídal zřejmě rekordní počet grimas. Stejně jako my byl zděšen úrovní a výkony personálu a především svého spolužáka v úloze místního šéfkuchaře!
Zdá se, že Pohlreich holt dával na učňáku podstatně větší pozor než jeho spolužák Vladimír. První kontrolní ochutnávka králičího hřbetu, jelení paštiky, pstruha a horoměřické topinky totiž skončila neslavně. Pstruh je nudný, králík suchý jak polní cesta na konci léta, brambory zkyslé... „Za tohle, cos mi tady dneska nadělil, by ti pan třídní dal pěkně do čuni!“ nešetří bývalého spolužáka šéf.
„Měl jsem pět věcí a jedna byla horší než druhá!“ kroutil hlavou Pohlreich. Prý si »pochutnal jako v nemocnici«, a proto majitelce podniku z fleku navrhl výměnu šéfkuchaře!
Propustí majitelka muže, s nímž žije? To uvidíte již v pátek ve 21.15 na Prima family.
Co jsme zakusili na vlastní kůži!
Servírka na žádost o radu, co by doporučila redaktorce, když trpí silnou alergií na veškeré mléčné výrobky, cukr a exotické druhy ovoce a zeleniny, odsekla: „Co já vím? Nejsem doktor!“
Čaj z čerstvé máty se měl vylouhovat z absolutně minimálního počtu lístečků. Mátu nám přidali jen velmi neochotně a špatným způsobem.
Číšník oznamuje, že už nemá vývar, ale může nabídnout kaldon. Neví však, co přesně kaldon je (= zahuštěný vývar z drůbežích drobů).
Fotograf si steak z lososa na grilu s hráškovým pyré a šťouchanými bramborami objednal v 18.07 hodin. Za osmdesát minut ale dostal tatarák z lososa! Když jej odmítl, na svůj steak čekal do 21.04 h a dostal jej, ačkoli objednávku mezitím rozezleně stornoval. Navíc losos byl z větší části syrový, což ovšem obsluha a posléze i majitelka odmítali uznat!
7 fotografií
