PROSTŘENO u Petra: Lysohlávky a marihuana! +RECEPTY
9 fotografií
Brněnské Prostřeno odstartuje zastydlý puberťák Petr, jehož chování v kuchyni je nevyzpytatelné. Pro hosty si připravil halucinogenní látky, falešný vývar a brambory na čtyři způsoby.
Od Petra se dá očekávat cokoliv, jen ne poklidný večer s gurmánským zážitkem. V jeho svérázné domácnosti, kde neměl potřebu uklidit po malování, není o bizarnosti nouze. „Manželku jsem vymetl přes práh už před hodně lety. Manželky si moc dovolujou, milenky jsou hodné,“ řekl pracovník v ZOO. Noc ale čekat od někoho, kdo v obalu od mouky skladuje strouhanku?
Ale kdo ví, jak to s těmi milenkami má… „Myslím si, že Petr je gay, i když říkal, že má syna,“ je si jistá Marie ještě předtím, než se v jeho bytě odehraje travesti show.
Do soutěže šel Petr s jasným cílem: „Jestli jim to nebude chutnat, ať jdou do haj*lu, já musím vyhrát!“ Své menu ale sestavil čistě s brambor, takže jeho šance nejsou moc velké. Pro hosty si připravil bramborovou pomazánku, polévku, zapečené brambory a svou oblíbenou surovinu nacpal i do perníku.
Nikdo nejspíš nezapomene na jeho polévku, do níž podle svých slov přimíchal lysohlávky. O halucinogenní látky totiž není v jeho domácnosti nouze. „Mně tady roste trošku marijánky, takže bych jim dal fouknout,“ nabízel se Petr. Zajímavě pak vyzněla reakce nic netušícího Romana: „Bramborovou polévku děláme doma taky, ale možná mě překvapí, že tam bude nějaká nová ingredience.“
Petrova polévka je ale ve skutečnosti jeden velký podvod, protože ji připravil z masoxu. A když Marii není instantní vývar po chuti, začne lhát, že jej uvařil z kostí. Stejně tak pórek z mrazáku je přímo natrhaný ze zahrádky…
U pondělního hostitele jde hlavně o zábavu a na ostatní věci se moc nehledí, čehož využije Marie: „Nejhorší byly ty špinavé příbory, skleničky nebyly vyleštěné a chyběly nám ubrousky.
Zajistí Petrovi omamné látky vyšší hodnocení? Sledujte Prostřeno na Primě!
UVAŘTE SI PETROVO BRAMBOROVÉ MENU!
Bramborová pomazánka s čerstvým pečivem
Ingredience:
- 4 brambory,
- 1 cibule (drobně pokrájená),
- 2 lžíce hořčice,
- 2 lžíce majonézy,
- 0,5 lžičky soli,
- špetka pepře.
Postup:
Brambory uvaříme, vychladíme, nastrouháme, promícháme s dalšími přísadami a namažeme na pečivo.
Teplota: 100 °C
Vhodné pro vegetariány: ano
Počet porcí: 5
Obtížnost: pro začátečníky
Národní kuchyně: česká
Doba přípravy: do 30 minut
Čas vaření: do 30 minut
Recipe category: předkrm / vaření
Krémová bramborová polévka
Ingredience:
- 2 lžíce másla,
- 3 cibule,
- 200 g hub,
- 1 kg brambor,
- 1 l vývaru,
- 150 ml smetany.
Postup:
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme houby, uvaříme brambory a vše podusíme ve vývaru. Rozmixujeme, dochutíme, přidáme smetanu a ozdobíme pokrájenou cibulkou.
Teplota: 100 °C
Vhodné pro vegetariány: ano
Počet porcí: 5
Obtížnost: pro začátečníky
Národní kuchyně: česká
Doba přípravy: do 30 minut
Čas vaření: 30–60 minut
Recipe category: polévka / vaření / restování
Zapečené brambory s kuřecím masem
Ingredience:
- 1 kg brambor,
- 5 kuřecích řízků,
- 0,5 kg cibule,
- 0,25 kg sýra,
- 0,5 lžičky soli,
- špetka pepře.
Postup:
Kuřecí řízky osolíme, opepříme a po obou stranách na oleji opečeme. V pečicí míse nebo na pekáči maso proložíme bramborami, sýrem, cibulí a zapečeme při 180 stupních dozlatova.
Teplota: 180, 160 °C
Vhodné pro vegetariány: ne
Počet porcí: 5
Obtížnost: pro začátečníky
Národní kuchyně: česká
Doba přípravy: do 30 minut
Čas vaření: 30–60 minut
Recipe category: hlavní chod / příloha / zapékání, opékání
Bramborový perník
Ingredience:
- 450 g hladké mouky,
- 450 g polohrubé mouky,
- 300 g moučkového cukru,
- 300 g vařených brambor,
- 20 ml oleje,
- 20 ml mléka,
- 2 vejce,
- 1 prášek do pečiva,
- 3 lžíce kakaa,
- hrst hrozinek (dle chuti).
Postup:
Ušleháme vejce s olejem, přidáme jemně nastrouhané brambory, mléko a ostatní ingredience. Na plechu vytvarujeme a pečeme asi 45 min při 170 stupních v troubě. Na vychladlý perník můžeme koupit hotovou polevu, případně ho dozdobit krémem nebo zavařeninou a šlehačkou.
Teplota: 170 °C
Vhodné pro vegetariány: ano
Počet porcí: 5
Obtížnost: pro začátečníky
Národní kuchyně: česká
Doba přípravy: 30–60 minut
Čas vaření: 30–60 minut
Recipe category: moučník / vaření / pečení
Znáte Prostřeno! dobře? Otestujte se v naší nové aplikaci Kvízovník a vyhrajte VIP vstup pro dva na Českého slavíka Mattoni!
9 fotografií
