Houbová kuchařka: Bílá houbová polévka podle Ivany Bartuškové | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 29. března 2024

Dnes je Velký pátek / Taťána, zítra Arnošt

Houbová kuchařka: Bílá houbová polévka podle Ivany Bartuškové

Fotografie
Fotografie (internal)

Sběr hub je v plném proudu, tak proč si nepochutnat na čerstvých pochutinách?

 

Bílá houbová polévka podle Ivany Bartuškové

Potřebujete:

3 brambory • sůl • mletý pepř • 1 cibuli • 1 masox • 4 kuličky nového koření • 1 malou skleničku zavařených hub • 2 lžíce polohrubé mouky • 2 lžíce pokrájeného kopru • 1 vejce • 200 ml smetany • ocet dle chuti

Postup

Do 1,5 litru vody dáme pokrájené brambory, trochu soli a pepře, nové koření, kostku masoxu, oloupanou cibuli a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Potom vyndáme cibuli a nové koření. Přidáme do polévky houby i s nálevem, zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou ve smetaně a provaříme. Nakonec přidáme kopr a rozšlehané vejce, které necháme v polévce srazit. Dochutíme solí, pepřem a podle potřeby octem.

 


Autor:  onl

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.