Letní sladké dobroty: Meruňkový koláč z pomazánkového másla podle Květy Kroupové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Meruňkový koláč z pomazánkového másla podle Květy Kroupové
Potřebujete
4 vejce • 200 g cukru • 1 skořicový cukr • 1 pomazánkové máslo bez příchuti • 200 g polohrubé mouky • ½ prášku do pečiva • meruňky • tuk a mouku na plech
Na drobenku:
100 g másla • 100 g moučkového cukru • 60 g polohrubé mouky • 2 balíčky skořicového cukru
Postup:
Vejce, cukr, skořicový cukr ušleháme do pěny. Vmícháme celé pomazánkové máslo. Když je těsto hladké, přidáme mouku s práškem do pečiva. Hustší těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech poklademe rozpůlenými a vypeckovanými meruňkami a posypeme drobenkou, kterou připravíme z uvedených surovin. Pečeme asi 30 minut na 180 °C.
