Letní sladké dobroty: Koláč se švestkami a borůvkami podle Jany Remkové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Koláč se švestkami a borůvkami podle Jany Remkové
Potřebujete
4 hrnky hladké mouky • ½ hrnku oleje • 1 hrnek mléka • ¼ hrnku cukru • ½ kostky droždí • sůl • 2 žloutky • borůvky • švestky
Na drobenku:
2 lžíce másla• 3 – 4 lžíce dětské krupičky • 2 – 3 lžíce mletého cukru
Postup:
Suroviny na těsto dáme do pekárny v pořadí tekuté a sypké suroviny. Těsto lze samozřejmě udělat i klasicky. Větší plech vymažeme máslem a těsto na něj rozválíme. Poklademe rozpůlenými vypeckovanými švestkami a borůvkami, posypeme drobenkou připravenou z uvedených surovin a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 ºC asi 20 minut dorůžova.
