Z jednoho pekáčku: Zapečené brambory s mletým masem a jarní cibulkou podle Květy Kroupové | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 29. března 2024

Dnes je Velký pátek / Taťána, zítra Arnošt

Z jednoho pekáčku: Zapečené brambory s mletým masem a jarní cibulkou podle Květy Kroupové

Fotografie
Fotografie (internal)

No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.

 

Zapečené brambory s mletým masem a jarní cibulkou podle Květy Kroupové

Potřebujete

500 g menších brambor • 1 lžíci vepřového sádla • 1 velkou cibuli • 4 stroužky česneku • 350 g mletého masa mix • oregano • sůl • mletý pepř • 1 svazek jarní cibulky • 6 plátků taveného plátkového sýra

Postup

Menší brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Po vychladnutí oloupeme a protlačíme kolečkem na bramborový salát. Ponecháme v celých hranolkách. Na sádle orestujeme dorůžova na kostičky nakrájenou cibuli, po chvíli vmícháme mleté maso. Ochutíme oreganem, solí a mletým pepřem, před koncem přidáme rozmačkaný česnek.

Jarní cibulku nakrájíme na větší kousky, včetně natě, a promícháme s mletým masem a bramborovými hranolky. Směs nandáme do vymazaného pekáčku a dáme zapéci. Krátce před dopečením pokryjeme povrch pokrmu plátky taveného sýru, které necháme roztavit a zezlátnout. Podáváme se zeleninovou přílohou.

 

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.