Sladké dobroty: Koláč z ricotty a tvarohu podle Anny Šušlákové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Koláč z ricotty a tvarohu podle Anny Šušlákové
Potřebujete
250 g ricotty • 175 g měkkého tvarohu • 3 vejce • 140 g třtinového cukru • kůru z ½ citronu • 1 lžičku skořice • 40 ml rumu • ½ prášku do pečiva • ½ lžičky jedlé sody • 200 g dětské krupičky • sůl • mléko • ovoce dle chuti • tuk a kokos na formu
Postup:
Do mísy dáme ricottu, tvaroh, vejce, cukr, rum, citronovou kůru a špetku soli. Vše vyšleháme, postupně přidáme skořici, prášek do pečiva, sodu, krupičku a podle potřeby mléko, až nám vznikne hladké těsto. To rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe oblíbeným ovocem a vložíme do vyhřáté trouby na 180 ºC. Pečeme 30 až 40 minut.
