Vánoční recepty: Karobovo-medové koláčky podle Ivany Černé
Vánoce jsou definitivně tady. První adventní svíčku jsem zapálili už v neděli 1. prosince, o pár dní později na dveře zaklepe Ježíšek. Co si tento čas zpříjemnit? Zkuste podle receptů našich čtenářů tradiční i novátorské recepty na cukroví.
Karobovo-medové koláčky podle Ivany Černé
Potřebujete:
200 g celozrnné žitné mouky • 100 g hladké mouky • 125 g třtinového cukru • 1 heru • 1 lžíci ovesných vloček • 3 lžíce medu • 1,5 lžíce karobu • 50 g sekaných mandlí • rum • mandle na ozdobu
Postup:
Všechny suroviny smícháme, vytvoříme těsto, které nakonec ochutíme rumem nebo rumovou trestí a dáme na 2 hodiny do chladu. Pak vytvoříme malé kuličky, které rukou zploštíme, vložíme do středu mandličku a dáme na plech s pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Koláčky necháme uležet.