PROSTŘENO: Škvarková pomazánka podle Anny Bosákové
Škvarková pomazánka podle Anny Bosákové (FTV Prima)
14. listopadu 2013 • 05:00
Kladem jídla paní Anny byly původní bio suroviny. V tomto případě škvarky z domácí zabijačky
Škvarková pomazánka podle Anny Bosákové
Potřebujete:
250 g semletých škvarků • 5 natvrdo uvařených vajec • 2-3 kyselé okurky • 1 cibule • 1 lžíce hořčice • sůl a pepř
Postup:
Semleté škvarky dáme do misky. Nastrouháme natvrdo uvařená vajíčka, okurku a cibulku, vše smícháme dohromady a přidáme hořčici. Dle chuti pomazánku osolíme a opepříme, znovu důkladně promícháme a necháme alespoň hodinu odležet, nejlépe v chladné místnosti. Pomazánku namažeme na čerstvý chléb, posypeme cibulkou a servírujeme.
Škvarková pomazánka podle Anny Bosákové • FTV Prima
