Rychlovky za pár korun: Pikantní mleté na těstoviny podle Ivany Černé
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Pikantní mleté na těstoviny podle Ivany Černé
Potřebujete
300 g mletého masa mix • 4 rajčata • 1 malý rajčatový protlak • 1 cibuli • 3 stroužky česneku • 2 červené chilli papričky • bazalku • oregano nebo tymián • sůl • mletý pepř • olej
Postup
Cibuli i česnek oloupeme a obojí nakrájíme najemno. Oboje necháme zesklovatět na oleji, přidáme mleté maso a restujeme, dokud maso nepustí šťávu. Přidáme pokrájené chilli papričky, pokrájený rajčata a ke konci přidáme rajský protlak. Dále dusíme za častého míchání. Nakonec ochutíme solí, mletým pepřem, bazalkou a oreganem nebo tymiánem. Ještě chvíli povaříme a podáváme s těstovinami.
