Rychlovky za pár korun: Kuličky plněné dvěma druhy sýrů podle Ivany Černé
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Kuličky plněné dvěma druhy sýrů podle Ivany Černé
Potřebujete
400 g mletého vepřového masa • 1 bílý jogurt • 1 sýr Vltavín • 100 g tvarohového sýra s medvědím česnekem • 1 cibuli • nať z jarní cibulky • sůl • mletý pepř, mletou sladkou papriku
Postup
Sýr Vltavín pokrájíme na malé kostičky, přidáme tvarohový sýr s medvědím česnekem a jogurt. Vše smícháme s mletým masem, přihodíme pokrájenou cibuli, sůl, pepř a papriku. Promícháme. Takto připravenou směs dáme v uzavřené misce na noc odležet do lednice.
Plech vyložíme pečicím papírem, z masové směsi uděláme mokrou rukou kuličky a postupně je klademe na plech. Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme na 180 ºC nejdříve asi 10 minut, pak dál můžeme dát plech pod gril na dalších 15 – 20 minut dopéci dozlatova. Obracet je nemusíme, kuličky se krásně upečou ze všech stran. Podáváme s různě upravenými bramborami.
