Sladké dobroty: Jablečný dezert podle Veroniky Poláčkové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Jablečný dezert podle Veroniky Poláčkové
Potřebujete
1 l mléka • 2 vanilkové pudinky • 2 vanilkové cukry • cukr • 2 – 3 velká jablka • 1 sáček piškotů • mletou skořici • 2 hřebíčky
Postup:
Větší skleněnou mísu vyložíme piškoty. Jablka omyjeme, oloupeme, rozkrojíme na čtvrtiny, vykrájíme jádřince a nakrájíme do hrnce na kostičky. Podlijeme je trochou vody, zasypeme vanilkovým cukrem, přidáme hřebíčky a dusíme přibližně 5 minut. Do druhé misky si nalijeme mléko a v něm rozmícháme pudinky, přidáme mletou skořici a dle chuti dosladíme.
K podušeným jablkům přilijeme rozmíchané pudinky a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Třetinou pudinku zalijeme piškoty v míse, uděláme další vrstvu piškotů, opět zalijeme pudinkem a opakujeme, až je mísa plná. Vrchní vrstvu tvoří piškoty.
Jablkový pudink necháme vychladnout a potom ho dáme utuhnout do chladničky. Dezert podáváme se šlehačkou.
