Tipy na letní saláty: S hruškou a slaninou
Že nemáte v parné výhni chuť na teplá jídla a hotovky? Není divu! Proč navíc trávit čas u plotny, když je venku tak krásně?! Vyzkoušejte recepty na netradiční saláty, které osvěží a zaženou i hlad.
S hruškou a slaninou
Potřebujete:
baby špenát, polníček • 1 zralou hrušku • 100 g opečené slaniny •120 g nivy • hrst vlašských ořechů • hrst rozinek • olivový olej • javorový sirup
Postup
Listy omyjte ve studené vodě a nechte okapat. Nakrájejte slaninu a na rozpálené pánvi ji opečte dokřupava. Na stejné pánvi pak zlehka opražte ořechy. V míse smíchejte polníček a špenát, zalijte olivovým olejem a javovorým sirupem, posypte oříšky, slaninou, rozdrobenou nivou, rozinkami a nakonec přimíchejte nakrájenou hrušku.
+ 2 tipy na zálivky
Koktejlová
• 2 lžíce rajčatového protlaku • 75 g netučného tvarohu • 150 g smetany • sůl • pepř • worcester
Jogurtová
• netučný jogurt • sůl • polévková lžíce bylinkového octa • hrst posekané koprové nati
