Rychlovky za pár korun: Masová bábovka podle Ireny Polákové
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Masová bábovka podle Ireny Polákové
Potřebujete
100 g anglické slaniny • 500 g stehenních kuřecích řízků • 500 g vepřových řízků • 3 vejce • 100 g strouhaného sýra • 5 žampionů • 100 g poličanu • sůl • mletý pepř • grilovací koření
Postup
Formu bábovky vyložíme plátky anglické slaniny. Na ni rozložíme naklepané, osolené a opepření kuřecí řízky. A dále vrstvíme nakrájené žampiony, poličan a strouhaný sýr. Zalijeme rozšlehanými vejci, která osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Nakonec dáme naklepané, osolené a opepřené vepřové řízky, přesahující slaninu přehneme a dáme péci na hodinu do vyhřáté trouby na 150 ºC.
