PROSTŘENO: Králík à la china podle Hany Bartošové
Finále se odehraje na chalupě u společenské a kreativní Hanky v Chrášťanech. Není to tak stylové stavení, jak doufala Radka. V kuchyni se ale připravují hody.
Králík à la china podle Hany Bartošové
Potřebujete:
1 králík • olej • 2 lžíce sójové omáčky • 1 lžíce škrobové moučky • 3 cibule • 1 hlava česneku • 2 červené papriky • 2 žluté papriky • 2 pórky • 1 lžíce hořčice • koření na čínu • sůl • pepř
Postup:
Králíka si vykostíme a maso si nakrájíme na menší kostky. Osolíme, přidáme koření, česnek, sójovou omáčku, hořčici, vše promícháme a necháme uležet den v lednici. Marinované maso si vyklopíme do pečicí mísy, přidáme nakrájenou cibuli, papriky, pórek a necháme péct v troubě při 200 stupních jednu hodinu.
Nakonec zalijeme rozmíchanou škrobovou moučku s vodou a krátce povaříme. Brambory omyjeme, pokrájíme podélně, poklademe na vymaštěný plech. Posolíme a upečeme při teplotě 200 stupňů asi 30 minut.
