Domácí zmrzlina podle rodinného receptu Haliny Pawlowské
Halina Pawlowská vyrábí svou vlastní zmrzlinu. (Pro Aha! - MilkParade)
17. května 2013 • 05:00
Moderátorka a spisovatelka Halina Pawlowská (58) říká, že v horkých letních dnech není lepšího osvěžení než pravá domácí zmrzlina, navíc podle starého rodinného receptu. A ten je pozoruhodně jednoduchý, jak prozradila na zahájení gurmánského festivalu MilkParade.
Recept na domácí zmrzlinu Haliny Pawlowské:
Ingredience:
Zmrzlé maliny (200 g)
Šlehačka, ideálně čtyřicetiprocentní (600 g)
Cukr dle chuti (podle Haliny je nejlepší přírodní třtinový
Postup:
Ingredience společně rozmělníte kvalitním kutrem a během tří minut můžete podávat – zmrzlé maliny dodají zmrzlině hutnější konzistenci.
